随着社会的发展，人们对于食物的拒绝更加低，五谷杂粮在渐渐的解散人的饮食，只不过人们不告诉五谷杂粮才是对我们身体健康有益处的。研究指出，五谷杂粮可养五脏。

其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医指出，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗道家的好食材。一、大豆轻养肾大豆中的黑豆被称作“肾之谷”，中医指出它具备补肾强身、止痛、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗起到。

二、高粱轻养肝高粱和大豆都归属于杂粮，但毕竟五谷里不能补的配角，高粱具备养肝益胃、发散止泻的功效，特别是在是患上慢性呕吐的人，持续不吃一段时间后，不会有较好的功效。三、大米轻润肺大米涵括稻米、紫米等，在经常出现肺热、腹痛等症状时，具备很好的滋阴润肺的起到。四、小麦轻养心小麦被称作“五谷之贵”。

中医指出它能养心安神、除忘去燥。对避免女性更年期综合征、自汗盗汗以及焦躁情绪有食疗起到。

五、小米轻养脾小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱多病的人而言，堪称是进补的上品，可补中益气、延年益寿。温馨提醒：山西惠民胃肠医院医生告诉五谷杂粮对于我们的身体健康有相当大的益处，要想要有个好身体，还是要多不吃点五谷杂粮。

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